Что приготовить на завтрак, чтобы было просто, вкусно и необычно? Попробуйте оладьи из кабачка и яблока. Яблоко придаёт им лёгкую сладость, а кабачок делает нежными и сочными. Понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты
Кабачки — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Рисовая мука — 8 ст. ложек
Куриные яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Сода — на кончике ножа
Топлёное масло — для смазывания сковороды
Как приготовить
Очистите кабачки и яблоко от кожуры, затем натрите на мелкой тёрке.
Если кабачки выделили много жидкости, слегка отожмите полученную массу.
Добавьте яйца, рисовую муку, соль и соду. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством топлёного масла.
Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте тёплыми — например, с натуральным йогуртом, ягодами или небольшим количеством ореховой пасты. Приятного аппетита!
